Het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb) schrapt vandaag de maatregelen tegen een aantal pluimveeslachterijen om hun Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) – procedures aan te passen. Die procedures hebben als doel om de voedselveiligheid te vergroten.
Prijs vergelijk ADSL, kabel, glasvezel aanbieders en bespaar geld door over te stappen!
De maatregelen werden genomen nadat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bij controles in de slachterijen verontreinigingen op karkassen aantrof. Het CBb vindt die verontreinigingen onvoldoende voor de conclusie dat de HACCP-procedures niet op orde zijn. Daarbij is van belang dat de HACCP-procedures van appellanten niet zijn beoordeeld tijdens de controles of voordat de maatregelen zijn genomen.
Deze uitspraken zijn definitief, het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb) is de eindrechter in deze zaken.